cozonac pufos

Reteta preluata de pe net si adaptata
Aluat:
1 kg faina
2 pliculete drojdie
200 g margarina
5 galbenusuri
1 lg (lingurita) sare
vanilie, coaja de lamaie sau de portocala
Pregatirea aluatului
Laptele se amesteca cu zaharul pe foc pana se topeste. Se adauga margarina si se amesteca pana se topeste. se ia de pe foc si se adauga aromele. Galbenusurile frecate cu sare se incorporeaza usor in compozitia cu lapte si se toarna in masina de paine. Se adauga si faina, iar la urma drojdia. selectam programul de framantat.
Umplutura:
Albusurile ramase de la aluat se bat spuma cu 5 Lg zahar.

• 250 g mac macinat se inmoaie in putin lapte pe foc, cateva minute. Se raceste si se amesteca cu jumatate din albusuri.Se pot adauga si stafide inmuiate in apa cu rom si zahar.
• 250 g nuca macinata se amesteca cu 2 Lg cacao si putina scortisoara, apoi se adauga restul de albusuri.
• rahat taiat cubulrte

Dupa framantarea aluatului, acesta se lasa la crescut pana cand isi dubleaza volumul. Se impare in 3 sau in 6 (pentru cozonacul impletit).
Pe suprafata unsa cu ulei am umplut cozonacii. I-am rasucit doi cate doi si i-am asezat in formele tapetate in prealabil. I-am uns cu galbenus si i-am lasat la crescut inca 15 minute. Am uns din nou, am presarat zahar si am bagat la cuptor.

prajitura snikers

Tava se tapeteaza cu hartie de copt, apoi se pune o foaie de napolitana. Peste napolitana se pune la copt blatul.
Blat:
 5 albusuri se bat spuma cu 200 g zahar. Se adauga 200 g nuca macinata, 1 praf de copt,1 lg cacao, 2 lg faina
Crema:
9 lg zahar se caramelizeaza. Se adauga o margarina si 200 g nuca taiata. Apoi galbenusurile si 5 linguri zahar. Se amesteca  pana se face o pasta nu prea groasa.
Glazura:
5 cuburi ciocolata menaj
5 lg ulei

tort cu crema de iaurt si capsuni

tort bust

blat si crema de ciocolata

Tort motocicleta Harley

Un tort ce mi-a dat muuulte emotii....

tort poseta gucci

tort cu blat de vanilie si cacao, crema de alune si mousse de ciocolata. Acoperit cu pasta de zahar si piele de ciocolata.

tort beyblade

Astazi e ziua baiatului meu, Edi. A vrut un tort cu bayblade. Sincer nici nu am stiut ce-i acela. Dar pana la urma a iesit...
La cerere, blat alb, crema de cocos si crema de capsuni. Acoperit cu pasta marshmalow. decoratii din pasta de zahar.

tort tom si jerry

blat amandina, crema de piersici si mousse de ciocolata. Imbracat in pasta de zahar.

hello kitty cake

Acesta e un tort facut la cererea finutei mele, Kriszta. Are blat simplu de cacao, crema de ciocolata si de vanilie. E imbracat in buttercream, ornamente din pasta de zahar.